椰蓉蛋白薄脆
烤了蛋挞剩下一个让人头疼的蛋白，想破了脑袋也不知道好干嘛，拿来做这个薄脆，想不到真的没浪费，做法简单，加上椰蓉，香甜呐～
椰蓉蛋白薄脆的做法
步骤1
室温软化的黄油加糖粉拌匀
步骤2
在黄油糖粉糊中分三次加入蛋白液，每次加入蛋白都要拌匀
步骤3
加入椰蓉和面粉，拌匀
步骤4
将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出，留出一定的空间
步骤5
烤箱预热，160度，15分钟，出炉后晾凉。椰蓉蛋白薄脆的烹饪技巧
真的没必要挤出什么形状，因为它终究会融成一片～没有椰蓉可以不加。