巧克力草莓酱蛋糕卷
第一次做的蛋糕卷，糖放的偏少，可可味比较重，蛋糕偏苦，个人很喜欢。
巧克力草莓酱蛋糕卷的做法
步骤1
蛋白打发至湿性发泡，其中分三次将糖加入，然后放冰箱待用步骤2
将低粉筛入植物油中，拌匀步骤3
牛奶温热后，分次拌入低粉中步骤4
加入蛋黄拌匀步骤5
取出蛋白，放一勺至蛋黄糊中拌匀，然后将蛋黄糊倒入蛋白中，切半拌匀步骤6
勺一勺至裱花袋中，在烤箱盘中点上白色点点步骤7
烤箱预热180度，将烤盘烤一分钟步骤8
剩下蛋黄糊中加入可可粉，拌匀步骤9
将糊倒入烤盘中，震出气泡放入烤箱烤20分钟步骤10
将草莓切丁放到淡奶油中搅拌
步骤11
取出蛋糕晾凉，涂上奶油，卷起巧克力草莓酱蛋糕卷的烹饪技巧
如果要甜点可以在蛋黄中加糖，但是真不喜欢太甜啊