不一样的面条-胡辣汤美味
无论北方南方，对面条都有一种钟情，不知道吃什么？面条！不会做饭但又饿？面条！时间紧迫怎么办？面条！...胡辣汤在北方是备受宠幸的汤肴，两者结合有什么样的美妙。今天分享一个特别的胡辣汤胡萝卜鸡蛋面给大家，很美味。
胡辣汤的做法
步骤1
成品-色香味俱全步骤2
第一步，锅中放水（1.5大碗，此处大碗不是小碗，这个量依据胡辣汤包说明配量多加0.5碗），煮沸加入面条，煮沸后中火煮。步骤3
第二步，胡萝卜削皮，用刮丝刀将萝卜丝刮入锅中。步骤4
第三步，将一包胡辣粉倒入碗中，冷水少许搅拌均匀备用。步骤5
第四步，待面条煮至软可食用时，倒入胡辣汤调汁中火煮开搅拌（防止糊锅）。大火，倒入打好的鸡蛋。 煮片刻即可出锅享受美食。胡辣汤的烹饪技巧
水放的量不宜过多，否则汤的胡辣味道会淡很多。建议煮面条时若水加多了，后面放胡辣汤之前要舀出部分水。