冬至吃汤圆，团团圆圆

小时候过冬至，妈妈都喜欢做汤圆，这是我们南方人的习俗。喻意团团圆圆。现在我当妈妈了，也该为我的家人在这节日里做一碗汤圆。

冬至吃汤圆，团团圆圆的用料

步骤1

首先做汤。起炉，放生油生姜虾米排骨爆炒一下加入水，煮开后换慢火，煮20分钟

步骤2

糯米粉用温水开好揉成面团，搓成长条，分成你想要的小粒，然后轻轻揉成圆球状，然后放进汤里，慢火加热

步骤3

待把所有糯米团子都放进汤里后，换成武火，煮开后放进生菜，烧开了放盐，完成。

步骤4

成品

开糯米粉的水要用温水，这样汤圆会韧一点，口感好。

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