沙琪玛-宝宝吃安全放心
当妈就是这样 什么都会为了孩子想 虽然吃的都可以买到 但尽可能自己动手做给孩子吃 安全 放心
沙琪玛的做法
步骤1
面粉打入鸡蛋和成比较硬的面团
步骤2
盖上保鲜膜发半个小时面
步骤3
擀成面片
步骤4
切成条状
步骤5
放油锅里炸 因放了小苏打 一炸面条就发大了 炸好捞出来
步骤6
找个保鲜盒刷油 撒点芝麻在盒里 干净锅内放水 冰糖 冰糖化了放蜂蜜 中火熬制 （就好似拔丝地瓜熬糖一样） 熬成糖浆后下炸好的面条 快速用铲子翻 保证每一根面条都挂上糖浆了 然后倒入事先刷了油的容器里 快速用铲子压实 冷却后倒出来切块即可沙琪玛的烹饪技巧
不放小苏打面条会硬 口感不好