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诗文 冬日快手暖汤——火锅丸子萝卜煲
释义

冬日快手暖汤——火锅丸子萝卜煲

天太冷,又开会到很晚才回家,看到别人家窗户里透出的温暖灯光,那种饥寒交迫的悲凉感顿时升起,此时,给我一碗热气腾腾的朴素的汤即可~走起

火锅丸子的用料

圆白萝卜 3个 胡萝卜 半根
新鲜香菇 3朵 火锅丸子 适量
香菜 几根 排骨汤粉 1勺
盐 一小搓

火锅丸子的做法

冬日快手暖汤——火锅丸子萝卜煲的做法图解1

步骤1

锅烧热倒入少许玉米油,倒入切成小滚刀块的萝卜们翻炒几分钟~
冬日快手暖汤——火锅丸子萝卜煲的做法图解2

步骤2

加入适量水和排骨汤粉,搅一搅,盖上盖,大火烧开后,转小火煮到萝卜半透明,大约10分钟~
冬日快手暖汤——火锅丸子萝卜煲的做法图解3

步骤3

加入火锅丸子,再次烧开后,煮3分钟左右~
冬日快手暖汤——火锅丸子萝卜煲的做法图解4

步骤4

加入香菇,大火烧开,放适量盐调味~
冬日快手暖汤——火锅丸子萝卜煲的做法图解5

步骤5

关火,撒上香菜末~又暖又香的萝卜煲就成了

火锅丸子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:40:33