诗文 | 冬日快手暖汤——火锅丸子萝卜煲 |
释义 |
冬日快手暖汤——火锅丸子萝卜煲天太冷,又开会到很晚才回家,看到别人家窗户里透出的温暖灯光,那种饥寒交迫的悲凉感顿时升起,此时,给我一碗热气腾腾的朴素的汤即可~走起 火锅丸子的做法步骤1 锅烧热倒入少许玉米油,倒入切成小滚刀块的萝卜们翻炒几分钟~步骤2 加入适量水和排骨汤粉,搅一搅,盖上盖,大火烧开后,转小火煮到萝卜半透明,大约10分钟~步骤3 加入火锅丸子,再次烧开后,煮3分钟左右~步骤4 加入香菇,大火烧开,放适量盐调味~步骤5 关火,撒上香菜末~又暖又香的萝卜煲就成了火锅丸子的烹饪技巧 |
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