东北木耳炒小虾仁～抗击雾霾首选
木耳的好处不必说，东北木耳的营养更不用说，来河南这么久没发现有好木耳，买回的当地木耳都是不能吃的节奏，好在娘家给我定期寄来特产，东北木耳杠杠的必须支持到底！你也值得拥有！
木耳炒小虾仁的做法
步骤1
东北木耳冷水泡发十个小时到到十五个小时（经验之谈，必须冷水，自然泡发的木耳肉质肥厚，非常好吃！
步骤2
小虾仁做菜之前温水泡发十到二十分钟！
步骤3
泡好的虾仁去掉杂质，用手挤出水份待用！
步骤4
葱姜蒜切丝或者切末
步骤5
热油爆香葱姜蒜末，下入虾仁，快炒一会放木耳，炒的过程中木耳会噼里啪啦的响，如果觉得太干可放一点点水，然后放十三香，最后放盐，撒入香菜！翻炒两下就可以出锅了！
步骤6
简单有健康！我们要的就是这样的生活！木耳炒小虾仁的烹饪技巧
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