诗文 | 鸡脚汤 |
释义 |
鸡脚汤放假回家的时候,老妈煲的汤,就偷偷拍拍下了,有些图没拍到,不过做法很简单,但很好喝 鸡脚汤的做法步骤1 处理好鸡脚,洗干净,切调指甲步骤2 这是眉豆,是广州人的叫法,怕会听不懂所以就拍了步骤3 材料除了冬瓜以外的都倒入锅里加水煮40分钟左右步骤4 45分钟左右再把切好的冬瓜放进去,在煲20分钟左右步骤5 最后加盐,再滚一下就可以喝了,汤呈奶白色,豆子超级好吃,顾着喝,忘拍照了鸡脚汤的烹饪技巧冬瓜后点放,可以切大块一点,因为冬瓜很容易煮烂 |
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