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诗文 简易红烧肉
释义

简易红烧肉

简易红烧肉的用料

五花肉 500G 八角 2个
大葱 1段 草果 1个
姜 3-4片 蒜 3-4瓣
冰糖 3-4颗 老抽 1小勺
生抽 1勺 料酒 1勺
盐 3G 油 1小勺

简易红烧肉的做法

步骤1

五花肉洗干净,放入电压锅压15分钟,捞出切块(大小自己定),汤保留,等一下用。

步骤2

热锅,加油,油热加入姜、葱、蒜、八角、草果,炒出香味

步骤3

倒入五花肉炒出小油微黄

步骤4

加入煮五花肉的汤、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐,大火烧开,转小火20分钟。

步骤5

再大火收汤,起锅即可,入口即化。

简易红烧肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:30:50