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诗文 辣炒白蛤
释义

辣炒白蛤

辣炒白蛤的用料

白蛤 葱姜蒜
花椒 麻椒
辣椒 盐
糖 鱼露
水淀粉

辣炒白蛤的做法

辣炒白蛤的做法图解1

步骤1

调料如图
辣炒白蛤的做法图解2

步骤2

白蛤先用盐水泡2个小时吐沙。
辣炒白蛤的做法图解3

步骤3

2烧一锅开水,将白蛤抄一下
辣炒白蛤的做法图解4

步骤4

待微微张口捞出备用。
辣炒白蛤的做法图解5

步骤5

起锅放少许油,油热依次放入花椒、麻椒、辣椒、葱姜蒜呛锅,煸出香味。
辣炒白蛤的做法图解6

步骤6

加入白蛤、盐、糖、鱼露、生抽翻炒均匀
辣炒白蛤的做法图解7

步骤7

最后淋些水淀粉勾芡出锅!

辣炒白蛤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2026/10/1 21:35:50