诗文 | 芋圆(紫薯) |
释义 |
芋圆(紫薯)很简单只要多揉面 芋圆(紫薯)的做法![]() 步骤1 一个紫薯隔水蒸熟![]() 步骤2 紫薯用勺子压成泥![]() 步骤3 将压好的紫薯泥加入木薯粉半斤左右,一点点加水,揉成团。然后反复揉搓3-10分钟看个人喜好,要Q一点就多揉一会儿。揉到图上这样就行。![]() 步骤4 搓成小圆粒,大小都行,凭个人喜好(好煮易熟)。揉好撒点面粉防止粘在一起。![]() 步骤5 水烧开放入芋圆煮到浮起来加一小碗凉水再沸一下,然后捞出来过凉水(水越冷越Q)捞出备用。![]() 步骤6 ①将煮好的芋圆加入鲜奶(冷热都行,凭个人喜好),放入坚果!花生葡萄干黑加仑…家里有啥放啥,完成啦!!!![]() 步骤7 ②将煮好的芋圆直接加入事先煮好的甜汤,完成啦!芋圆(紫薯)的烹饪技巧揉的越久越Q |
随便看 |
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