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诗文 芋圆(紫薯)
释义

芋圆(紫薯)

很简单只要多揉面

芋圆(紫薯)的用料

紫薯 一个 木薯粉 半斤左右
糖 2小勺

芋圆(紫薯)的做法

芋圆(紫薯)的做法图解1

步骤1

一个紫薯隔水蒸熟
芋圆(紫薯)的做法图解2

步骤2

紫薯用勺子压成泥
芋圆(紫薯)的做法图解3

步骤3

将压好的紫薯泥加入木薯粉半斤左右,一点点加水,揉成团。然后反复揉搓3-10分钟看个人喜好,要Q一点就多揉一会儿。揉到图上这样就行。
芋圆(紫薯)的做法图解4

步骤4

搓成小圆粒,大小都行,凭个人喜好(好煮易熟)。揉好撒点面粉防止粘在一起。
芋圆(紫薯)的做法图解5

步骤5

水烧开放入芋圆煮到浮起来加一小碗凉水再沸一下,然后捞出来过凉水(水越冷越Q)捞出备用。
芋圆(紫薯)的做法图解6

步骤6

①将煮好的芋圆加入鲜奶(冷热都行,凭个人喜好),放入坚果!花生葡萄干黑加仑…家里有啥放啥,完成啦!!!
芋圆(紫薯)的做法图解7

步骤7

②将煮好的芋圆直接加入事先煮好的甜汤,完成啦!

芋圆(紫薯)的烹饪技巧

揉的越久越Q

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更新时间:2025/3/13 10:33:09