芋圆（紫薯）
很简单只要多揉面
芋圆（紫薯）的做法
步骤1
一个紫薯隔水蒸熟
步骤2
紫薯用勺子压成泥
步骤3
将压好的紫薯泥加入木薯粉半斤左右，一点点加水，揉成团。然后反复揉搓3-10分钟看个人喜好，要Q一点就多揉一会儿。揉到图上这样就行。
步骤4
搓成小圆粒，大小都行，凭个人喜好（好煮易熟）。揉好撒点面粉防止粘在一起。
步骤5
水烧开放入芋圆煮到浮起来加一小碗凉水再沸一下，然后捞出来过凉水（水越冷越Q）捞出备用。
步骤6
①将煮好的芋圆加入鲜奶（冷热都行，凭个人喜好），放入坚果！花生葡萄干黑加仑…家里有啥放啥，完成啦！！！
步骤7
②将煮好的芋圆直接加入事先煮好的甜汤，完成啦！芋圆（紫薯）的烹饪技巧
揉的越久越Q