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诗文 凉拌木耳,易上手哦
释义

凉拌木耳,易上手哦

凉拌木耳的用料

木耳 小辣椒红绿各一个
一品鲜酱油
芝麻油
花椒 老干妈辣椒油
味精

凉拌木耳的做法

步骤1

首先把木耳泡开,如果泡开很大,用剪刀剪一半

步骤2

把小辣椒切成圈,蒜切片

步骤3

锅里煮开水,把泡好的木耳下锅煮,切莫煮太久,五分钟到八分钟即可

步骤4

把小辣椒下锅里煮一分钟捞出来

步骤5

现在制作调料,一勺一品鲜酱油,两勺醋喜欢酸点的可以再加一勺醋,两勺糖,盐适量,芝麻油少许,再加一勺老干妈辣椒油,味精,加少许开水搅拌

步骤6

然后摆盘,把小辣椒放在木耳最上面

步骤7

锅里烧少许油,加点花椒,待花椒成黑色捞出,等锅里油冒烟,淋在拌好的木耳上即可

凉拌木耳的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:33:57