诗文 | 凉拌木耳,易上手哦 |
释义 |
凉拌木耳,易上手哦凉拌木耳的做法步骤1 首先把木耳泡开,如果泡开很大,用剪刀剪一半步骤2 把小辣椒切成圈,蒜切片步骤3 锅里煮开水,把泡好的木耳下锅煮,切莫煮太久,五分钟到八分钟即可步骤4 把小辣椒下锅里煮一分钟捞出来步骤5 现在制作调料,一勺一品鲜酱油,两勺醋喜欢酸点的可以再加一勺醋,两勺糖,盐适量,芝麻油少许,再加一勺老干妈辣椒油,味精,加少许开水搅拌步骤6 然后摆盘,把小辣椒放在木耳最上面步骤7 锅里烧少许油,加点花椒,待花椒成黑色捞出,等锅里油冒烟,淋在拌好的木耳上即可凉拌木耳的烹饪技巧 |
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