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诗文 懒人豆腐丸
释义

懒人豆腐丸

团团圆圆,快快乐乐!O(∩_∩)O

懒人豆腐丸的用料

南豆腐 500g 虾仁 250g
生鸡蛋黄 3个 面包糠 适量
葱,姜 适量 盐 适量
味精 适量 鸡粉 适量
胡椒粉 适量 低筋面粉 适量
色拉油 多一些

懒人豆腐丸的做法

步骤1

将豆腐抿成泥状,海鲜切粒,入豆腐泥内,调盐,味精,鸡粉,料酒,胡椒粉拌匀,团成丸子

步骤2

然后拍面粉,沾蛋黄液,再沾面包糠

步骤3

锅入油,烧至5,6成热,再将豆腐丸下热油内,炸至外酥里嫩,捞出装盘即可

懒人豆腐丸的烹饪技巧

还可以加些鱿鱼,花蛤等,

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更新时间:2024/12/26 13:01:21