诗文 | 少油少糖的蒸蛋糕 |
释义 |
少油少糖的蒸蛋糕蒸蛋糕的做法步骤1 将鸡蛋打入无水无油的盆中,加入蜂蜜和白砂糖,滴入几滴白醋,用打蛋器打发,打至蓬松,体积大约3倍的样子!步骤2 筛入低筋粉,上下翻动,不要转圈搅动,再加入少许油,我放的是色拉油,一点点就好!步骤3 装入模具,硅胶模具比较好脱模,同时将蒸锅加热至上汽。步骤4 将装好模具的蛋糕液放入已经上汽的蒸锅中,10分钟即可!蒸蛋糕的烹饪技巧 |
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