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诗文 简单的家常美味~卤猪蹄
释义

简单的家常美味~卤猪蹄

过程非常简单,只是需要点时间,这段时间天气非常差,手机党的图非常渣,大家凑合看,但非常好吃

卤猪蹄的用料

猪脚 一只 八角 二个
桂皮 一小块 香叶 2片
干辣椒 3个 酱油
耗油

卤猪蹄的做法

简单的家常美味~卤猪蹄的做法图解1

步骤1

猪脚斩小块焯水,买的时候就让卖家处理好,别跟家里剁,特别吓人。
简单的家常美味~卤猪蹄的做法图解2

步骤2

反复冲洗干净,把香料包起来,和猪脚一起炖煮。煮到猪脚逐渐有点烂加酱油耗油盐调味。再继续煮到你觉得适合的程度。有人喜欢软糯的,我喜欢刃一点的。至少需要四十分钟,如果赶时间就高压锅压烂再加香料。

卤猪蹄的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 19:17:00