香蕉山芋饼
这道菜适合家里爱挑食的小朋友，也适合老人食用，软诺香甜，入嘴即化。
香蕉山芋饼的做法
步骤1
准备食材有：糯米粉 香蕉 糖或者木糖醇 山芋（我是提前蒸熟了压成泥状）。
步骤2
山芋泥放入盆中，加20克糖。
步骤3
再加20克糯米粉。
步骤4
活成这样的面团。
步骤5
将香蕉剥皮，切成5毫米左右的片。
步骤6
面团揪成麂子，将香蕉片放在麂子中间慢慢包在里面。
步骤7
压扁放在一边，待用。同时做锅。
步骤8
锅里少倒油，两面煎成带有黄色伽即可装盘。香蕉山芋饼的烹饪技巧
和面不用加水，山芋有水份足以活成面团。