蛋挞

根据电烤箱食谱做了调整，因个人口味不爱甜食，所以觉着这样的糖还是有点甜。这个可根据口味进行调整。蛋挞皮我是买的现成的，比较方便。这个量可以制作16个

蛋挞的用料

步骤1

将牛奶，淡奶油，白砂糖，炼乳放在热水中加热（就是用热水隔着加热，因为家中没有直接可以放到火上可以加热的合适的容具）

步骤2

加入蛋黄搅拌均匀

步骤3

筛入低粉搅拌均匀

步骤4

将挞水过筛后备用

步骤5

将挞水用汤匙装入蛋挞皮中，装入7分满即可

步骤6

烤箱预热3分钟，上下烤230度，将全部做好的蛋挞坯放入烤盘中，放在预热好的烤箱中层，烘烤10分钟就可以了

随便看

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