猪仔包烤面包

比起菠萝油，我更喜欢猪仔包的松脆口感和甜蜜味道。上海的连锁港式茶餐厅里猪仔包做的好吃的就翠华和新旺，无奈离家里太远，只好试试DIY，味道不错。

猪仔包烤面包的用料

面包 2-4片	黄油一小块
炼乳适量

步骤1

用比面包大的平底锅，放入黄油等融化后转动锅子，使黄油均匀分布在锅底，融化即可，不要过热。

步骤2

我用的曼可顿的甜面包片，之前用凯司令的甜小球对半切，2种形状2种感觉，大家自由发挥。

步骤3

面包盖黄油2次，差不多就够了。一块黄油可以搞2片面包。

步骤4

小烤箱5分钟，因为容易焦，所以最好在边上看着，上色了就拿出来。万一烤焦了，用刀把焦的刮掉，也可以吃的。

步骤5

涂上炼乳或其他。。。非常快的早餐

盘子会潮湿，面包做好尽快吃掉。

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