诗文 | 意式红烩牛腩 |
释义 |
意式红烩牛腩之前买了两盒番茄红烩的调料,又为此买了好多牛腩,今儿山仔过生日嘛~也不知道做些什么,刚好有现成的材料,信手拈来 意式红烩牛腩的做法![]() 步骤1 牛腩切块,土豆切块用冷水泡,口蘑切片,洋葱切块![]() 步骤2 锅中热油,加入洋葱块翻炒![]() 步骤3 洋葱炒出香气后加牛肉块翻炒![]() 步骤4 牛肉炒至八分熟加入浓汤宝熬的汤,没有浓汤宝直接用开水也可以,没过食材即可![]() 步骤5 撇去浮沫![]() 步骤6 加入口蘑片![]() 步骤7 土豆块也一起加进去![]() 步骤8 盖上盖子中火焖10分钟![]() 步骤9 将红烩调料块掰碎,均匀的放入锅中![]() 步骤10 加入罗勒碎,这个是提味必备品,因为我加的汤多,所以大火多熬了一会收汁,尝尝咸淡,如果觉得味淡可再加些盐![]() 步骤11 成品,做出来满满一大锅,盛了这一大碗还有同样的另一大碗![]() 步骤12 拌入米饭中配广式菜心,香极了意式红烩牛腩的烹饪技巧 |
随便看 |
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