零失败的草莓千层
第一次看到千层是在“梦色糕点师”这部漫里，当时在女主草莓的误导下觉得很难，可是实际上手却是比鸡蛋布丁还要容易！
草莓千层的做法
步骤1
取125ml牛奶筛入低粉搅拌成无颗粒状面糊，筷子屁股沾了一点点色素就成了这个颜色。
步骤2
鸡蛋加糖打的很散很散。
步骤3
另外125ml牛奶和鸡蛋混合
步骤4
黄油融化，把前面的面糊，鸡蛋糊混合在一起后加入黄油混合均匀。
步骤5
放冰箱备用。
步骤6
这个时候我们来洗个碗洗个草莓。挑几个大小均匀的留作装饰。
步骤7
取不沾平底锅摊千层皮。晾凉备用。
步骤8
奶油打发。
步骤9
找一片最厚实的千层皮(基本上是一开始第一二次摊的那些不太成功的大厚饼→_→)上糊奶油草莓切片摆上去。
步骤10
再糊一层奶油。盖上下一片千层皮，如此反复。
步骤11
取最大的一张铺在最上面盖好。放冰箱冷藏一晚。
步骤12
最后的装饰环节！当然这一步自己吃的话基本不需要，只是增加了切的时候的难度→_→。
步骤13
装饰完成！
步骤14
于是我的早晨就在甜甜的奶油和麻辣的冒菜中度过了。
步骤15
满满的满足感～草莓千层的烹饪技巧
一，我没买到淡奶油所以用的植脂奶油，没加糖。淡奶油的话依个人口味加糖打发。二，千层皮取一只不粘锅，只刷一次油，大火烧热，小汤勺一勺面糊，火上倒在中间，稍等离火转圈让面糊铺满锅底，小火烘一阵，等到面皮变透亮关火翻面用余温烘另一面，这样更容易摊薄摊结实。