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诗文 蔓越莓麦芬
释义

蔓越莓麦芬

蔓越莓麦芬的用料

黄油 60g 鸡蛋 50g
低筋面粉 95g 蔓越莓 40g
泡打粉 1g 糖 60g
盐 0.5g 牛奶 70g

蔓越莓麦芬的做法

蔓越莓麦芬的做法图解1

步骤1

1、黄油中加入糖粉打发,分三次加入全蛋液并搅匀,加入所有用料拌匀。
蔓越莓麦芬的做法图解2

步骤2

将混合好的面团倒入纸杯中,在表面上撒上一点儿蔓越莓干。注意倒入1/2或2/3即可,否则烤完膨胀起来会满出来,放不好看,运送也容易碎。
蔓越莓麦芬的做法图解3

步骤3

烤箱预热,170度,烤25分钟左右,看到膨胀起来且表层变焦黄即可。

蔓越莓麦芬的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 11:23:54