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诗文 牛奶窝窝头
释义

牛奶窝窝头

牛奶窝窝头的用料

玉米面粉 150g 普通面粉 300g
小苏打粉 10~15克 牛奶 适量
白糖 适量

牛奶窝窝头的做法

步骤1

由于做的时候忘了拍照,所以没有图片,先将干的玉米面粉和普通面粉按比例搅拌均匀,再加入10~15克的小苏打粉

步骤2

牛奶要先加热,加热好了加入白糖到温牛奶里,加多少按个人喜好

步骤3

准备好了的温牛奶加入刚刚搅拌均匀的粉中,记得要分几次加,边加边搓粉,直到粉搓成一块,不粘手为止
牛奶窝窝头的做法图解4

步骤4

然后将搓好的粉捏成自己喜欢的形状,放到锅里(不用打着火,这个步骤是为了醒面),盖上盖子,等30分钟,然后就可以开大火蒸20分钟
牛奶窝窝头的做法图解5

步骤5

最后就完成了,我在里面加了芝麻葡萄红枣,各种选择

牛奶窝窝头的烹饪技巧

每个人可以按自己的喜好加红枣或者芝麻葡萄

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更新时间:2024/12/25 14:21:24