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诗文 蚂蚁上树
释义

蚂蚁上树

蚂蚁上树的用料

猪肉 3两 葱花 5根
木耳 6朵 蒜米 3辨
姜 1小块 青椒 2根
红椒 3根 酸蒜头 5颗
粉丝 1小扎 生抽 1汤匙
蚝油 1小匙 盐 1小匙
油 5汤匙 鸡精 少许
酸蒜头 按个人喜好

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

粉丝用凉水浸泡,木耳也同时浸泡(未拍图)
蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

猪肉剁碎,各种配料切碎。
蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

1.放油炒肉末,炒稍微变色,约30秒 2.放姜末,蒜末,木耳,生抽,蚝油翻炒 3.倒入半碗水,煮至水快干时倒入青红椒 4.加盐和鸡精(家里没有未放,也挺好吃),起锅 5.加入切好的少许酸蒜头

蚂蚁上树的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 8:53:27