春卷（韭黄肉丝）
韭黄肉丝的做法
步骤1
将肉丝用盐，淀粉和少许油拌匀，稍腌制一会儿后起油锅炒熟，放适量生抽和糖
步骤2
韭黄洗净切成一寸左右，下油锅稍微炒一下，放盐
步骤3
再把肉丝混入韭黄略炒一下，尝尝咸淡，春卷馅就做成了
步骤4
取一张春卷皮，放上一些陷料，包好
步骤5
包好放在盘子里
步骤6
平底锅放油，将春卷煎至金黄
步骤7
装盘
步骤8
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