核桃饼干（干果饼干）
这款核桃饼干不含泡打粉、小苏打，完全用面粉、黄油、砂糖和鸡蛋，是真正健康的一款饼干，老少咸宜，也可以自己DIY，把核桃换成其他干果，也一样的美味!
核桃饼干的做法
步骤1
准备65g黄油放到一个无水的不锈钢盆里
步骤2
利用手的温度把黄油融化，如图
步骤3
加入60g砂糖，用手抓匀
步骤4
一个鸡蛋搅拌均匀，加入黄油里
步骤5
用手揉匀，放入125g低筋面粉，用手不断揉匀
步骤6
最终揉成光滑的面团
步骤7
核桃我用的是泡过蜂蜜的琥珀核桃，超市有卖，用普通的核桃也可以，把面团压成饼，核桃放到面团中央
步骤8
如图，很简单，面团把核桃包裹好
步骤9
用保鲜膜把面团包裹住，然后压成四四方方的形状，放到冰箱里冷冻30分钟
步骤10
30分钟后，取出面团，撕掉保鲜膜，面团用刀切成厚度均匀的方形
步骤11
烤盘铺上锡纸，把饼干摆好，烤箱185度预热5分钟，烤盘中层，上火180度下火170度烤15分钟左右，如果烤箱不能上下独立控温，那就175度烤12到15分钟，时刻观察不要烤焦了，即可
步骤12
这就是完成品，整个制作过程不含泡打粉、苏打粉，是真正健康的食物，节假日，周末做给家人吧～