五色汤圆
五色汤圆的做法
步骤1
南瓜蒸熟捣烂，成泥，加入糯米粉，搅拌，干的不粘稠为止，
步骤2
紫薯同样，紫薯少放点点一小根就够了，紫薯水分少，蒸的时候要放点水在盘子里，出锅就是紫水，和糯米面，紫薯太多煮的时候不太成型，不要担心颜色浅，下锅就加深了，高粱一样少添点糯米面和面，我喜欢吃高粱粉，杂粮好消化，高粱粉对少量热水加入少许抹茶搅拌，搅拌时边观察颜色，颜色有变绿时可以了，不能加多，加多吃的时候茶味就太浓了，然后加入糯米粉揉开包上芝麻，手法要轻柔，快的话容易把包进去的馅揉出来，
步骤3
就这样揉成面团，
步骤4
白色的就太单调了，就是平时的原味汤圆，没有做原味的，