| 诗文 | 港式麻薯 |
| 释义 |
港式麻薯这是我第2次做滴麻薯。孩子觉得好吃,所以我就再接再励滴又再做了这一次。上次时间匆忙,所以没有拍照片。这一次就不放过它啦,既然好吃就想要马上跟朋友们分享,赶紧就拍了上传。这就是即简单又容易做滴“麻薯”。可能大家都已经做过了,不过不要紧我还是想跟你们大家分享,有做不正确的步骤请朋友们给于指点。。。。上一次做的时候没放饮用色素,觉得颜色太浅,太白了。这一次就自作主张给它点颜色,谁知不小心又放太多了颜色给它。就变成了这莫滴。。。橙。。。啦。。。 麻薯的做法
步骤1 麻薯的材料全都拿好了。
步骤2 大碗中放下糯米粉,澄粉,花生油,鲜奶和水。
步骤3 用打蛋器拌均匀加入幼糖拌至糖溶解·。
步骤4 放少许橙色饮用色素搅均匀。(可不放)
步骤5 9寸方形模放少许奶油。
步骤6 把奶油涂抹在模底,4边2寸高以下。
步骤7 把拌均匀的糯米糊倒下模中。
步骤8 放进蒸锅里蒸至熟。
步骤9 拿出用牙签插下拉出,不粘就代表熟了。
步骤10 把蒸好的麻薯倒在盘中待凉。
步骤11 小碗中放下花生粉和幼糖拌均匀。
步骤12 冷却的麻薯用刮刀割成1寸宽条状。
步骤13 再把它全部切割成绫形状。
步骤14 把它沾上花生糖粉。
步骤15 就是简易版“港式麻薯”啦!麻薯的烹饪技巧 |
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