诗文 | 港式麻薯 |
释义 |
港式麻薯这是我第2次做滴麻薯。孩子觉得好吃,所以我就再接再励滴又再做了这一次。上次时间匆忙,所以没有拍照片。这一次就不放过它啦,既然好吃就想要马上跟朋友们分享,赶紧就拍了上传。这就是即简单又容易做滴“麻薯”。可能大家都已经做过了,不过不要紧我还是想跟你们大家分享,有做不正确的步骤请朋友们给于指点。。。。上一次做的时候没放饮用色素,觉得颜色太浅,太白了。这一次就自作主张给它点颜色,谁知不小心又放太多了颜色给它。就变成了这莫滴。。。橙。。。啦。。。 麻薯的做法步骤1 麻薯的材料全都拿好了。步骤2 大碗中放下糯米粉,澄粉,花生油,鲜奶和水。步骤3 用打蛋器拌均匀加入幼糖拌至糖溶解·。步骤4 放少许橙色饮用色素搅均匀。(可不放)步骤5 9寸方形模放少许奶油。步骤6 把奶油涂抹在模底,4边2寸高以下。步骤7 把拌均匀的糯米糊倒下模中。步骤8 放进蒸锅里蒸至熟。步骤9 拿出用牙签插下拉出,不粘就代表熟了。步骤10 把蒸好的麻薯倒在盘中待凉。步骤11 小碗中放下花生粉和幼糖拌均匀。步骤12 冷却的麻薯用刮刀割成1寸宽条状。步骤13 再把它全部切割成绫形状。步骤14 把它沾上花生糖粉。步骤15 就是简易版“港式麻薯”啦!麻薯的烹饪技巧 |
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