鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法
步骤1
把肉、黑木耳，胡罗卜切丝，青尖椒切小圈步骤2
把肉丝放入小碗里，加入嫩肉粉（超市买的调制好的）、料酒，少量酱油，用手抓匀，腌制10分钟步骤3
锅烧热后，放适量油，油锅热后把腌制好的肉丝放入，炒至肉丝变色，盛出。锅内留底油，放姜丝、蒜末爆香，把干红辣椒，黑木耳，胡萝卜，青尖椒放入，炒1分钟，把肉丝放入，翻炒几下，放少量甜面酱，酱油，料酒，醋，翻炒1分钟分钟，再放盐、鸡精、糖，翻炒会，加入水淀粉，大火收汁即可
| 诗文 | 鱼香肉丝 |
| 释义 |
鱼香肉丝鱼香肉丝的做法步骤1 把肉、黑木耳，胡罗卜切丝，青尖椒切小圈步骤2 把肉丝放入小碗里，加入嫩肉粉（超市买的调制好的）、料酒，少量酱油，用手抓匀，腌制10分钟步骤3 锅烧热后，放适量油，油锅热后把腌制好的肉丝放入，炒至肉丝变色，盛出。锅内留底油，放姜丝、蒜末爆香，把干红辣椒，黑木耳，胡萝卜，青尖椒放入，炒1分钟，把肉丝放入，翻炒几下，放少量甜面酱，酱油，料酒，醋，翻炒1分钟分钟，再放盐、鸡精、糖，翻炒会，加入水淀粉，大火收汁即可鱼香肉丝的烹饪技巧 |
| 随便看 |
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