诗文 | 换个方式享美味---『酱香煎翅』 |
释义 |
换个方式享美味---『酱香煎翅』
酱香煎翅的做法![]() 步骤1 鸡翅清洗,葱姜切末![]() 步骤2 所有料汁放入碗中调匀![]() 步骤3 将鸡翅与烤肉酱拌匀,放冰箱冷藏腌制6小时,期间可翻面2-3次![]() 步骤4 煎锅烧热,抹少量底油,鸡翅放入后调小火,煎熟一面后换另一面,可根据口味放花椒面和孜然,大约用时15分钟酱香煎翅的烹饪技巧每逢要休息的时候,总是精神的不得了。平时九点多就睡,周六十一点了还不困,跑到厨房切切洗洗,腌上鸡翅才放心的去洗漱。一直是烤鸡翅,今天换做煎鸡翅,也绝不逊色,味道咸香酥脆,成品色泽金黄呢。其实不用煎锅, 电饼铛也可以,因为鸡翅会出油,抹上少少底油就好 |
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