诗文 | 韩式炒杂菜 |
释义 |
韩式炒杂菜这是一道韩国的传统菜,其实很简单、没有一点难度,但就是费时。 韩式炒杂菜的做法![]() 步骤1 先把水晶粉泡水里。我是按照我自己的顺序写的。![]() 步骤2 洋葱半个和一小根胡萝卜,切丝。![]() 步骤3 葱花,蒜末备用![]() 步骤4 焯菠菜,开水下锅、水中放一些盐。菠菜变软即可,然后挤掉多余的水分。![]() 步骤5 其实正常是用牛肉,但是我用的是猪里脊。肉切丝放葱花、蒜末、白糖一小勺,香油1小勺。生抽2勺。![]() 步骤6 菠菜,香油,精盐一点。抓匀。![]() 步骤7 现在开始就把各个食材炒一下。胡萝卜和洋葱用油炒一下。![]() 步骤8 之前味的肉下锅炒。![]() 步骤9 水晶粉,下锅煮熟,然后下冷水洗一下,放生抽,香油抓匀后下锅炒。![]() 步骤10 然后把之前所有的食材放进去。小火或关火都可以。因为都是熟的。拌匀,尝一下咸淡,放鸡精或味精,最后放芝麻!![]() 步骤11 完活!这次做的非常好吃!这是个老公很喜欢的菜。韩式炒杂菜的烹饪技巧 |
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