手抓饭
手抓饭的做法
步骤1
羊肉洗干净放在一边控水
步骤2
胡萝卜切条或丁都可以
步骤3
洋葱和姜切片放入锅中煸炒
步骤4
煸炒出香味后放入羊肉煸炒
步骤5
放入盐后继续煸炒到羊肉变色
步骤6
把胡萝卜放入锅中
步骤7
加入清水没过羊肉
步骤8
炖5分钟后，把羊肉盛出来
步骤9
再把羊肉放在最上面
步骤10
把米饭放在羊肉上面
步骤11
盖上锅盖后焖20分钟左右，米饭熟了后搅拌后就可以出锅了
步骤12
出锅可以开吃了