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诗文 胡萝卜炒肉丝
释义

胡萝卜炒肉丝

小时候每当有亲朋好友半酒席的时候都有这道菜,一上来就夹完了,也一直非常喜欢吃,长大之后就再也很少吃饭这道菜,都在酒店办酒席在也很少出现过这道菜,虽然做的还不是那时候的味道但是也很好吃。

胡萝卜炒肉丝的用料

猪肉 半斤 胡萝卜 一根
青红辣椒 各1个 蒜瓣 3个
姜切粗丝 1小个 干红辣椒 2个
花椒 适量

胡萝卜炒肉丝的做法

胡萝卜炒肉丝的做法图解1

步骤1

先把切好的猪肉丝和切好的蒜瓣片,姜丝,花椒,干红辣椒放在一个碗里,再把胡萝卜丝备在一个碗里。

步骤2

锅放油,油热后,把第一个步骤里的所有材料放入锅中,放盐,醋,生抽,再把胡萝卜丝放入锅中一起翻炒。

步骤3

.炒一会儿就差不多了,可以切些蒜叶翻炒,在放酱油,随便弄两下就能出锅了,嗯,真的挺香,也好吃。

步骤4

比较下饭

胡萝卜炒肉丝的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:05:07