番茄鸡蛋拉面
番茄鸡蛋拉面的做法
步骤1
材料：手拉面100克（一扎是400克，我用了约1/4）、番茄1个，鸡蛋1个；
步骤2
鸡蛋打散，放一点水一点生粉搅拌均匀，番茄洗干净后切丁；
步骤3
锅里水开后，放入面条，放油放盐大火煮开后，转中火煮3~5分钟后盛起；
步骤4
热油锅，倒进蛋液煎至两面金黄；
步骤5
用饭铲铲碎鸡蛋；
步骤6
加入番茄翻炒，加入1汤匙白糖，加1点点盐，放2汤匙的水煮2分钟；
步骤7
把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦；
步骤8
撒上葱花后，把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃。