无黄油轻芝士蛋糕八寸
无黄油轻芝士蛋糕八寸的做法
步骤1
将奶油奶酪放在搅拌盆中隔温水软化，搅打均匀，状态就像软化的冰激凌步骤2
再分次加入蛋黄到芝士糊中搅拌均匀，然后慢慢的拌入温热的牛奶步骤3
将低筋面粉筛入芝士糊中切拌步骤4
另取一个搅拌盆，放入蛋清，滴入几滴柠檬汁，用电动搅拌器搅拌至起大泡，再分3次加入70g白砂糖搅拌至硬性发泡步骤5
取1/3蛋清拌入芝士糊，搅拌均匀，然后再将剩下蛋清全部拌入，搅拌均匀后装入芝士蛋糕模步骤6
上下火150度烤70分钟
| 诗文 | 无黄油轻芝士蛋糕八寸 |
| 释义 |
无黄油轻芝士蛋糕八寸无黄油轻芝士蛋糕八寸的做法步骤1 将奶油奶酪放在搅拌盆中隔温水软化，搅打均匀，状态就像软化的冰激凌步骤2 再分次加入蛋黄到芝士糊中搅拌均匀，然后慢慢的拌入温热的牛奶步骤3 将低筋面粉筛入芝士糊中切拌步骤4 另取一个搅拌盆，放入蛋清，滴入几滴柠檬汁，用电动搅拌器搅拌至起大泡，再分3次加入70g白砂糖搅拌至硬性发泡步骤5 取1/3蛋清拌入芝士糊，搅拌均匀，然后再将剩下蛋清全部拌入，搅拌均匀后装入芝士蛋糕模步骤6 上下火150度烤70分钟无黄油轻芝士蛋糕八寸的烹饪技巧 |
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