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诗文 抹茶蔓越莓曲奇
释义

抹茶蔓越莓曲奇

抹茶控看过来!厚厚的抹茶味。

抹茶蔓越莓曲奇的用料

黄油 75g 糖粉 50g
鸡蛋 1个 低筋面粉 120g
抹茶粉 10g 泡打粉 0.5g
蔓越莓干 25g

抹茶蔓越莓曲奇的做法

步骤1

1??黄油室温软化后,电打器低速搅散,加糖粉拌匀,中速打膨发;蛋液分次加入,搅拌好成乳膏状

步骤2

2??低筋粉,抹茶粉,泡打粉混合过筛,加入1??

步骤3

3??刮刀翻拌均匀,加梅干

步骤4

4??放入方形饼干模具,冷藏30分钟

步骤5

5??取出饼干面团,切5mm厚片

步骤6

5??烤箱170预热,上下火,170度烤15分,移中层,烤10分钟,出炉

抹茶蔓越莓曲奇的烹饪技巧

抹茶粉偏苦,可酌量少加

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更新时间:2025/1/13 9:10:26