椰汁西米露
我自己爱吃
椰汁西米露的做法
步骤1
把水烧开放西米，搅拌，不然粘底
步骤2
然后煮到半透明，中间有白色颗粒，倒出，过冷河，用冷水冲洗一下。再煲水把冷却的西米放入继续煲。
步骤3
然后放入冰糖，炼奶，椰浆，煮沸。关火，闷一下。
步骤4
成品，刚好有凉粉，加入凉粉一起吃，冰冻起来更好吃～椰汁西米露的烹饪技巧
西米是水妈妈泰国西米