焦糖布丁

点心是人们空余时间的一种享受

焦糖布丁的用料

鸡蛋 4个	牛奶两盒半
白砂糖 10汤勺

步骤1

在碗上抹一层黄油.备用

步骤2

在锅里放五汤勺水放10汤勺白砂糖煮至可以拉丝即可，关火放一汤勺温水搅拌，快速乘

步骤3

牛奶放到锅中加热放适当白砂糖，

步骤4

用四个鸡蛋（按自己做的份量大小增加减）搅拌加入牛奶，（牛奶不能太热）乘到装有焦糖的碗里。

步骤5

用保鲜膜盖在碗上，在蒸锅上放一块毛巾，放在蒸锅上，蒸20分钟，放在冰箱冷藏3个小时

步骤6

将乘布丁的碗放在热水里，碗的三分之一处一分钟，之后用盘子盖在碗上翻一个面就好了

多吃鸡蛋有助补蛋白质，多喝牛奶有助长高|

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