青椒鳝片
青椒鳝片的做法
步骤1
黄鳝用热水焯一下 洗净粘液 切片步骤2
油锅入葱姜碎 加入黄鳝翻炒 加黄酒 生抽 装出步骤3
锅加油 放入青椒片略炒 加盐步骤4
加入鳝片一同翻炒 加盐 糖 少放一点开水步骤5
收汁时加入鸡精 装盘 撒入川椒粉
| 诗文 | 青椒鳝片 |
| 释义 |
青椒鳝片青椒鳝片的做法步骤1 黄鳝用热水焯一下 洗净粘液 切片步骤2 油锅入葱姜碎 加入黄鳝翻炒 加黄酒 生抽 装出步骤3 锅加油 放入青椒片略炒 加盐步骤4 加入鳝片一同翻炒 加盐 糖 少放一点开水步骤5 收汁时加入鸡精 装盘 撒入川椒粉青椒鳝片的烹饪技巧 |
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