开胃凉菜(凉拌海蜇头)
过年存的海蜇头，现在拿出来做个凉拌海蜇！
开胃凉菜(凉拌海蜇头)的做法
步骤1
备料：白菜芯半个(我家的白菜比较甜，菜芯直接可以做凉拌，所以没选娃娃菜)，海蜇头一包，香菜一颗！这是主要材料！
步骤2
白菜芯顺茬切丝，海蜇头开包后我会洗一下，然后改刀切丝。香菜切段！
步骤3
加香醋，味达美，少许盐，白芝麻，加入香油，开胃凉拌海蜇头就这么简单完成了，虽然做法简单味道却不简单！