奶茶果干戚风蛋糕

家里有不少奶茶粉，就想利用起来，看看做蛋糕是不是可口！！味道还不错，奶香味

奶茶果干戚风蛋糕的用料

步骤1

称量好所有材料

步骤2

蛋黄搅匀，加入20g白砂糖，吉士粉，奶茶，牛奶，玉米油，依次加入，依次搅匀

步骤3

加入过筛的面粉，做成蛋黄糊

步骤4

果干中，加入少量面粉，防止放入面糊中，下沉，搅拌均匀

步骤5

加入蛋黄糊中，搅拌均匀

步骤6

蛋清中加入白醋，泡打粉，将剩余的细砂糖分三次加入，充分打发

步骤7

取一半蛋白糊加入到蛋黄糊中，翻拌均匀，然后将翻拌后的糊，全部倒入打好的蛋白糊盆中，翻拌均匀

步骤8

倒入蛋糕模中，震出气泡

步骤9

加入到预热170度的烤箱中，烘烤35-40分钟，观察表面颜色变化，加盖锡纸，防止上色过度（放入烤箱后，我用的温度是，上火170，下火150）

步骤10

烤好后，倒扣在晾凉架上

步骤11

还不错呦。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。