诗文 | 清炒香蕉西葫芦 |
释义 |
清炒香蕉西葫芦
清炒香蕉西葫芦的做法步骤1 准备原料:香蕉西葫芦一根、葱5克、花生油适量、盐1茶匙。步骤2 香蕉西葫芦洗净切片、大葱切丝。步骤3 锅烧热后放入适量花生油,油热后放入葱丝爆香后倒入切好的西葫芦片。步骤4 大火翻炒至断生。步骤5 翻炒至西葫芦片略微变软,撒入1茶匙盐调味。步骤6 翻炒均匀即可关火出锅。清炒香蕉西葫芦的烹饪技巧1、不喜欢太软的西葫芦,炒至断生即可,也可以中途加点醋醋溜一下。 2、也可以擦成丝做煎饼,味道也不错。 |
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