诗文 | 珠梅土鸡 |
释义 |
珠梅土鸡当在外打工时 想念家乡味道时 下厨做一道地道的美食 那是多么美好的事! 珠梅土鸡的做法步骤1 先把所有食材清洗干净。鸡切块 五花肉切片 姜蒜切片 干红辣椒 青椒 葱切段步骤2 锅中放油 待油烧热 放入五花肉 翻炒出油 让入鸡块 翻炒五到十分钟 加入姜蒜 干红辣椒 炒出香味后放生抽 老抽 蚝油 盐 再炒十分钟 加入凉水 盖锅盖 煮二十分钟至三十分钟 开盖 收汁 加鸡精调味 出锅加葱点缀步骤3 成品!!!珠梅土鸡的烹饪技巧土鸡做出来会更香。如果是老鸡那就要煮久些! |
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