Q弹肉丸【猪肉·莲菜】
Q弹肉丸·弹到极致，可以晾干作为小零食使用也可火锅.炒菜使用…
肉丸的做法
步骤1
首先准备肉馅和莲菜，莲菜削皮备用
步骤2
将肉馅放入葱姜蒜和五香粉、料酒、盐和少许鸡精均匀搅拌【此处也可加入俩枚鸡蛋，使其肉丸更加酥脆】
步骤3
将莲菜剁碎备用
步骤4
将莲菜与肉馅充分搅拌再加入适量盐和五香粉
步骤5
将锅中倒入适量油，带油温度七成时，将肉丸一个一个放入锅中
步骤6
将肉丸外皮炸至金黄即可捞出控油
步骤7
捞出肉丸表面均匀撒上黑胡椒粉【根据个人口味可选择其他口味】
步骤8
Q弹肉丸·弹到极致
步骤9
Q弹肉丸·弹到极致
步骤10
Q弹肉丸·弹到极致肉丸的烹饪技巧
Q弹肉丸·弹到极致，可以晾干作为小零食使用也可火锅.炒菜使用…