香肠披萨
香肠披萨的做法
步骤1
洋葱切碎，蒜切沫，番茄去皮切丁，另外把彩椒、香肠切好。我用了两个番茄，四瓣蒜，三分之一个洋葱，做两个六寸的足够。步骤2
热锅，小火，取一块黄油融化，下洋葱和蒜沫煸炒出香味，下番茄丁炒软出汁。步骤3
加入一大勺番茄沙司，适量黑胡椒，披萨草，糖，盐炒匀，加适量热水煮开，煮二十分钟左右，最后收收汁步骤4
将炒好的披萨酱铺在饼底上，撒一层芝士碎，铺上食材，再撒一层芝士碎。芝士可以多放一些，香味更浓郁步骤5
烤箱210度预热10分钟，将披萨入烤箱烤15-20分钟
步骤6
出炉~
步骤7
芝士放两层才好吃香肠披萨的烹饪技巧
这次用的市面买来的薄披萨底，很方便，味道也不差，下次自制披萨底再更新~披萨酱还是老老实实自己炒比较好，一次用不完可以储起来冷藏，想做意面也可以拿来用，只是要加水煮稀一点。不怕麻烦的还可以炒些肉沫加进去煮成肉酱，会更好吃