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诗文 橙味土鸡蛋吐司(无油版)
释义

橙味土鸡蛋吐司(无油版)

失败N次之后,的成功,不过原本没打算会成功,后来看到既然拉到丝,真让我意外。还好,还好

土鸡蛋吐司的用料

高筋面粉 250g 土鸡蛋 1个
自制橙汁 165g 酵母 3g
盐 5g 泡打粉 2g
糖 10g

土鸡蛋吐司的做法

橙味土鸡蛋吐司(无油版)的做法图解1

步骤1

所有材料放入面包机,搅拌,搅拌15分钟,停止,等面包静止发酵一下,这是是面团内部发酵活动中
橙味土鸡蛋吐司(无油版)的做法图解2

步骤2

面包机和面30分钟,进行一次发酵,我是用面包机,不是手打的,发酵2倍大

步骤3

整形2次发酵,涂蛋液,我是面包机烘烤的,浅色25分钟,在烤中色10分钟,面包出炉

土鸡蛋吐司的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 20:31:01