土豆烧排骨
土豆烧排骨的做法
步骤1
排骨过水后沥干待用步骤2
油热后加入花椒八角姜片炒香后，排骨炒至微黄加入小红椒至排骨变金黄，加入蒸鱼油翻炒，加料酒焖香步骤3
加水没过排骨约俩指宽，五香粉加入适量，煮开变小火加盖焖15-20分钟步骤4
揭锅加盐后，加入切小块的土豆（土豆切好水洗去淀粉），煮开后焖15分钟左右步骤5
最后，大火收汁加葱
| 诗文 | 土豆烧排骨 |
| 释义 |
土豆烧排骨土豆烧排骨的做法步骤1 排骨过水后沥干待用步骤2 油热后加入花椒八角姜片炒香后，排骨炒至微黄加入小红椒至排骨变金黄，加入蒸鱼油翻炒，加料酒焖香步骤3 加水没过排骨约俩指宽，五香粉加入适量，煮开变小火加盖焖15-20分钟步骤4 揭锅加盐后，加入切小块的土豆（土豆切好水洗去淀粉），煮开后焖15分钟左右步骤5 最后，大火收汁加葱土豆烧排骨的烹饪技巧 |
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