朝鲜荞麦冷面
朝鲜荞麦冷面的做法
步骤1
将冷面从袋中取出搓散，放入开水锅里煮一分钟；
步骤2
煮好的冷面，放入凉水冲凉，待用；
步骤3
泡菜取出切细丝，卤蛋对切，待用；
步骤4
黄瓜洗净切细丝，肉切细丝；
步骤5
取出冷面汤浓缩汁，与水以1:10的比例混合均匀，调入盐和醋，拌入冷面和备好的食材即可。朝鲜荞麦冷面的烹饪技巧
冷面是在豆果优食汇上买的，量确实惊人，写的是5人份儿，我觉着10人都够吃了，相当划算。味道也很好，调入了少量的盐和醋，也更贴近家人的味蕾。