家常豆腐咖喱味儿

周末天气不错～打开冰箱发现一盒咖喱～今天想吃豆腐～于是就做了咖喱味的肉末家常豆腐～

家常豆腐的用料

豆腐 500g	肉末 50g
咖喱 2个	小葱 50g

步骤1

将豆腐切成三角形状

步骤2

将切好的豆腐在滚水中煮5分钟，下一步过油时就不容易碎

步骤3

将煮过的豆腐过油～煎至两面金黄

步骤4

将瘦肉切末用料酒腌制备用～在冰箱冻一下更容易切末

步骤5

热锅热油煸炒肉末变色

步骤6

关火～放入一盒咖喱中的2小块炒制

步骤7

在锅中加入400毫升水烧开后将过油后的豆腐放入锅中～可以放几片胡萝卜点缀颜色

步骤8

中火煮10分钟～待咖喱收汁后即可出锅～不需要加入其他佐料

步骤9

装盘撒上小葱末～点缀上小圣女果～可以上桌啦～很下饭哦～色香味都有了～^_^

随便看

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