诗文 | 香葱芝士热狗面包 |
释义 |
香葱芝士热狗面包因为买的芝士片不是马苏里拉,也不知道做什么好,所以拿来烤面包,因为我不太习惯它的味道,所以我把它们切一块块烤比较不重口味 香葱芝士热狗面包的做法步骤1 讲面团材料除黄油外揉至扩展阶段,加黄油继续揉至完全阶段步骤2 面团发酵的这段时间里,我们可以准备芝士片,葱花跟热狗。热狗最好把外面的膜撕掉一条热狗横竖一刀分成四分。步骤3 把发酵好的面团分成十二等份。将小面团按压把里面的气体排空,擀成椭圆形,放入一块热狗(水要沥干),包起来,在表面用刀划几条痕,将芝士切碎或者切块放在面团表面,撒上葱花。步骤4 倒一碗刚烧开的开水。把做好的面团放进烤箱上层,把热水放在烤箱底盘,让面团在里面发酵一个小时。步骤5 面团二次发酵好了后。180上火165下火预热八分钟后,烤二十分钟左右可以出炉啦香葱芝士热狗面包的烹饪技巧有条件可以加些沙拉酱,番茄酱去烤 |
随便看 |
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