肉松面包
肉松面包的做法
步骤1
将全部的材料，除黄油外，放入面包机中，搅拌均匀。
步骤2
放入黄油后，继续搅拌，至拉出膜。
步骤3
揉好的面团取出，放在其他容器中，盖保鲜膜隔水进行第一次发酵。发酵至2倍大。
步骤4
将发好的面团稍微按压出气，擀成烤盘大小。
步骤5
盖保鲜膜进行2次发酵。
步骤6
将发好的面团刷上鸡蛋液，撒上葱花，芝麻，盐。在面团上扎些孔，防止膨胀过度
步骤7
烤箱预热175度。中层，15-18分钟。